Le Canon du Marechal - Muscat Viognier - Blanc - BIO - 2023

Vin Pays-d'Oc
- 2023 - 75cl/btl - 13,0%
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2022 - 75cl

Vin Le Canon du Marechal - Muscat Viognier - Blanc - BIO - 2023

Le Canon du Marechal - Muscat Viognier - Blanc - BIO - 2023 :C’est en mémoire du célèbre Maréchal Joffre, enfant du pays catalan, héros de guerre et propriétaire de vignes, que la gamme "Canon du Maréchal" a été créée. Cette cuvée se présente en trois couleurs, un rosé rond et gourmand, un rouge fruité et finement épicé, et un blanc très aromatique. Fondé en 1895 dans la province du Roussillon, le Domaine Cazes est une maison viticole présente sur l’intégralité des appellations de ce pays que l’on nomme aujourd’hui les Pyrénées-Orientales.

Entièrement convertis en agriculture biologique et biodynamique, le vignoble de 220 hectares est situé dans la vallée de l’Agly, au pied des contreforts des Corbières. Le terroir se compose de sols à dominante argilo-calcaire, avec débris schisteux et galets siliceux, cette composition géologique est particulièrement bénéfique à la production de vins de grande qualité.

Nez frais, parfumé de notes florales et d'agrumes. Une agréable fraîcheur en bouche, la chair se développe en souplesse sur des saveurs de fruits blancs et jaunes. Fin de bouche tendre, agréablement fruitée.

Informations : Le Canon du Marechal - Muscat Viognier - Blanc - BIO - 2023

Région	Languedoc-Roussillon
Appellation	Pays-d'Oc
Couleur	Blanc
Millésime	2023
Volume	75cl
Degré d'alcool	13,0%
Allergène(s)	Sulfites
Cépage	Muscat d'Alexandrie, Muscat blanc à petits grains, Viognier
Certification Biologique	Label Agriculture Biologique (AB)
Élaboration	Biologique
Oeil	Robe pâle
Nez	Nez très aromatique, un bouquet de fleurs blanches et des notes de pamplemousse
Bouche	Vin sec présente un bel équilibre allié à une agréable fraîcheur. La finale dévoile des notes de poire et de pêche blanche.
Fermeture	Bouchon
Délai de livraison	Livraison 2 à 5 JOURS

Cazes

Depuis 1895, au coeur du Roussillon près de Rivesaltes, entre Pyrénées et Méditerranée, la Maison Cazes compte 220 hectares qui donnent naissance, chaque année, à 14 vins différents. Vins de pays, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages, Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes, diversification engendrée par la soif d'apprendre et de tenter de nouvelles expériences sur la multiplicité des terroirs de la région. La même attention, alliant savoir-faire et savante technologie, préside aux vendanges qui s'étalent sur deux mois ainsi qu'à l'élaboration des vins de la gamme qui nécessite près de 12 vinifications différentes. Cavistes et oenologues participent ensuite au choix des assemblages qui déterminent la qualité Cazes. Depuis 1997, la Maison Cazes a opté pour un nouveau mode de culture avec la conversion progressive du vignoble en culture Biologique et Bio-dynamique. Depuis 2005, la totalité du vignoble est convertie.

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