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Château Cantelys - Blanc - 2016


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Arthur - Votre sommelier

Vin Château Cantelys - Blanc - 2016

Château Cantelys - Blanc - 2016 : Ce cru, à l'encépagement dominé par le cabernet-sauvignon (60 %), établi sur un terroir de graves, appartient depuis 1995 aux propriétaires de Smith Haut Lafitte. Les notes de myrtille et de vanille du bouquet, comme le côté fin et soyeux du palais, font de ce 2004 un vin gourmand et facile d'approche. Gras, souple, expressif et bien équilibré.

    • RégionBordeaux
      AppellationPessac-Léognan
      CouleurBlanc
      Millésime2016
      Volume75cl
      Degré d'alcool13.00%
      Allergène(s)Sulfites
      Cépage60% Cabernet-Sauvignon, 20% Sauvignon Blanc, 20% Sémilion
      OeilCouleur jaune avec des reflets verdoyants
      NezNotes de myrtille et de vanille
      BoucheFin et soyeux
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Château Cantelys

    Le Château Cantelys est une propriété d’une vingtaine d’hectares, située sur la commune de Martillac, à une quinzaine de kilomètres au sud-ouest de Bordeaux, au cœur de l’appellation d’origine contrôlée Pessac-Léognan.
    Cette propriété, assez récente, a été crée par Dominique Lurton dans les années 1987-1988 où il a débuté la plantation du vignoble. Celui ci a développé la propriété jusqu’en 1994, date à laquelle il la céda à Daniel Cathiard. La propriété possédait alors 15 hectares de vignes ainsi que des bâtiments.
    Daniel Cathiard a depuis poursuivi le développement de la propriété jusqu’à porter la surface viticole aux 20 hectares actuels et a insufflé une politique qualitative tant dans la conduite du vignoble que tant la démarche de vinification et d’élevage. Il apporte au Château Cantelys les mêmes soins et la même obsession du détail que ceux dont bénéficie sa propriété voisine, le Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves.
    Le Château Cantelys fait partie des beaux terroirs de l’appellation et récolte aujourd’hui dans les dégustations, en rouge comme en blanc, commentaires et notations flatteurs.

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