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Bordeaux - Pessac-Léognan AOC - 2nd vin du château
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Date de disponibilité:
L'Esprit de Chevalier - Rouge - 2018 est une belle alternative au Grand vin du château. L'Esprit de Chevalier fait référence à "l'Etat d'Esprit", avec cette cuvée, le maître de chai a souhaiter créer un vin complexe, équilibré, structuré et raffiné...bref un vin charmeur qui se déguste plus rapidement que le Grand vin du domaine.
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 14% |
Allergène(s) | Sulfites |
Classement | 2nd Vin du Château |
Récompense | J.Anson 89/100 - J.Suckling 95/100 - WA 87-89/100 - Bettane 93/100 |
Cépage | 60% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot |
Oeil | Robe rubis, sombre et brillante |
Nez | Notes de fruits rouges, de fumé, de réglisse et une légère touche épicée |
Bouche | Fin, élégant, bel équilibre avec une longueur persistante |
Temps de garde | Entre 7 et 11 ans |
Température de service | Entre 17 et 18 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Domaine de Chevalier est né au 18e siècle. Il est situé à la limite de la ville de Bordeaux, sur un terroir de fines graves. Propriété de la famille Bernard depuis 1983, il bénéficie des conseils de Stéphane Derenoncourt pour les rouges. La propriété couvre 55 hectares de vignes en rouge : 63% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot, avec un complément de cabernet franc et de petit verdot ; elle comprend également 5 hectares en blanc : 70% de sauvignon, le reste en sémillon. Ces grands rouges de longue garde, bien structurés, allient minéralité, fruit vibrant et subtiles touches épicées, avec un très beau potentiel de garde. Les grands vins blancs du Domaine de Chevalier offrent de fines notes d'agrumes et de merveilleuses nuances minérales. Ils sont eux aussi taillés pour de longues années en cave.