Second Vin du Château l'Evangile
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Date de disponibilité:
Château L'Évangile - Blason De L'Evangile - Rouge - 2021 est choisi à partir de cuves ayant les mêmes bases que le grand vin, présente des caractéristiques proches du grand vin avec cependant un potentiel de garde moindre puisque son élevage en barrique est plus court. Le nez est fruité et offre de la jutosité, une fine richesse ainsi que de la fraîcheur. La bouche est fraîche, fruitée, équilibrée et offre de la tension. Nous vous conseillons de l'ouvrir une heure avant le service afin de laisser les arômes prendre l'air. La température de service optimale se situe entre 16°C et 18°C.
Région | Bordeaux |
Appellation | Pomerol |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13.5% |
Allergène(s) | Sulfites |
Classement | 2nd Vin du Château |
Récompense | Decanter 90, J.Suckling 93, WA 91 |
Cépage | 70% Merlot, 30% Cabernet Franc |
Oeil | Rouge grenat |
Nez | Fruité, juteux, riche et frais |
Bouche | Fraiche, fruitée, équilibrée avec une légère touche acidulée |
Temps de garde | Entre 5 et 30 ans |
Température de service | Entre 16 et 17 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
La famille Léglise, originaire de Libourne est à l’origine de Château L’Évangile. Elle participe activement vers le milieu du XVIIIème siècle à la constitution du vignoble de Pomerol. L’Évangile apparaît alors sur les cadastres de 1741 sous le nom de Fazilleau. Au tournant du XIXème siècle, le domaine se présente déjà dans une configuration proche d’aujourd’hui avec une étendue d’environ 13 ha lorsqu’il est cédé à un avocat dénommé Isambert. Celui-ci ‘baptise’ le domaine du nom de L’Évangile. En 1862, L’Évangile est racheté par Paul Chaperon dont les héritiers, la famille Ducasse, vont rester propriétaires jusqu’en 1990. Paul Chaperon va asseoir la notoriété du domaine et faire construire la demeure de style Second Empire de L’Évangile. Dès la seconde édition du Cocks Féret en 1868, L’Évangile est répertorié et considéré comme un « Premier Cru du Haut-Pomerol ».