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Château Taillefer - Rouge - 2020 est issu de l'assemblage de 91% de Merlot et 9% de Cabernet Franc. L'élevage s'effectue durant 12 mois en barriques de chêne français dont 40% neufs.
Un vin à carafer 4 heures avant la dégustation et pouvant accompagner des viandes rouges (entrecôte, côte de boeuf...), du gibier (magret de canard...) ou des fromages affinés.
Région | Bordeaux |
Appellation | Pomerol |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 14.50% |
Récompense | J.Suckling 92/100 - Bettane 89-90/100 |
Cépage | Merlot - Cabernet Franc |
Oeil | Robe pourpre foncé, reflets violets |
Nez | Fruité et élégant, notes de baies et fruits noirs, d'épices douces, de vanille et une touche de toasté |
Bouche | Belle structure, fruitée présent, notes de chocolat noir, d'épices douces, finale fraîche et longue |
Temps de garde | Entre 7 et 15 ans |
Température de service | Entre 18 et 19 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
La découverte du Château Taillefer remonte en 1761. Pierre de Belleyme, mandaté par Louis XV est chargé de cartographier la province de Guyenne. Il effectuera un travail de haute précision répertoriant ainsi pour la première fois le château Taillefer sur une carte.
En 1923, Antoine Moueix, acquit le Château. Négociant en vin, il s'efforcera de développer le Château dans l'excellence. En 2013, le domaine est confié à la cinquième génération gardant à l'esprit le développement de leurs aïeux.