Domaine Michel Redde - Les Champs des Billons - 2020

Vin Pouilly-Fumé
Vallée de la Loire - Pouilly-Fumé AOP - Blanc
- 2020 - 75cl/btl - 13.00%
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Vin Domaine Michel Redde - Les Champs des Billons - 2020

Domaine Michel Redde - Les Champs des Billons - 2020 : La robe est très pâle et le nez s'ouvre sur un nez complexe, mêlant des notes très minérales et de beaux arômes fruités. Le vin est presque crayeux, cette fraicheur est renforcée par des notes citronnées et une finale sur les fruits blancs. En bouche le vin est ample, dense et très bien équilibré. L'approche beaucoup plus calcaire de Champs des Billons se fait sentir dès le nez : calcaire humide et cailloux sont présents. La bouche est nerveuse, avec de la tension et une rétro-olfaction qui sent bon le buis et le citron jaune de Menton. » Gault&Millau. Il est conseillé de le carafer pour faire ressortir sa minéralité pure, crayeuse et saline.Potentiel de garde : 10 à 15 ans.

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Informations : Domaine Michel Redde - Les Champs des Billons - 2020

Région	Loire
Appellation	Pouilly-Fumé
Couleur	Blanc
Millésime	2020
Volume	75cl
Degré d'alcool	13.00%
Allergène(s)	Sulfites
Récompense	RVF : 16/20 - Bettane & Desseauve : 15.5/20.
Cépage	100% Sauvignon
Oeil	La robe est très pâle.
Nez	Nez complexe, mêlant des notes très minérales et de beaux arômes fruités.
Bouche	Vin est ample, dense et très bien équilibré.
Délai de livraison	Livraison 2 à 5 JOURS

Michel Redde et fils

Le Domaine Michel Redde est la maison qui exploite le domaine de la Moynerie, grand domaine historique de Pouilly-Fumé. Propriété de la famille Redde depuis 8 générations, les 40 hectares du domaine bénéficient d’une situation privilégiée au cœur de l’aire d’appellation du vignoble de Pouilly-sur-Loire. La Moynerie est aujourd'hui dirigée par Thierry Redde, secondé de ses fils. Une grande partie du Domaine Michel Redde & Fils est située sur les magnifiques coteaux dominant la Loire et exposés plein sud, dont les sols argilo-calcaires donnent des vins riches en matière, harmonieux, élégants et de très bonne conservation. L’autre fleuron du vignoble du Domaine Michel Redde étant représenté par les 15 hectares plantés sur la butte de Saint-Andelain, en terroirs argilo-siliceux apportant minéralité et typicité au Pouilly-Fumé.

Thierry Redde et son fils Sébastien perpétuent avec talent et passion le savoir-faire familial, et transcendent, sur ces terres à la frontière du chablisien, le cépage Sauvignon dont chacun s'accorde à dire qu'il livre au Domaine Michel Redde l'une de ses meilleures expressions.

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