Louis Roederer - Brut Vintage 2007
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Louis Roederer - Brut Vintage 2007


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Champagne Louis Roederer - Brut Vintage 2007

Louis Roederer - Brut Vintage 2007 : Le Vintage 2007 élaboré par la maison Roederer s’exprime sur des notes fruitées chaudes et intenses, portées par une bouche soyeuse. L’année 2007 a été marquée par un printemps chaud et un été frais qui ont entrainé des vendanges assez précoces puisque débutées fin août. La relative sécheresse de la fin de l’été a permis d’obtenir une belle fin de maturation.

C’est un champagne qui élaboré sur une base majoritaire de Pinot Noir (70%), complété par 30% de Chardonnay. Vinifiés en foudre de chênes, ce champagne bénéficie de 4 années de maturation en caves et d'un repos de 6 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité.

Le dosage est dans la moyenne, avec 9g/l, afin de sublimer ce Vintage.
Le Vintage 2007 Roederer possède une robe or aux reflets cuivrés, avec des bulles fines et nombreuses.

On décèle l’élégante présence boisée, subtile et maîtrisée, qui renforce les saveurs légèrement grillées et vanillées sans dominer le fruit du Pinot Noir qui demeure la charpente de cet assemblage.

Consultez tous les champagnes de la maison « Roederer »

    • RégionChampagne
      AppellationChampagne AOC
      Type de champagneBrut millésime
      CouleurBlanc
      Millésime2007
      Volume75cl
      Degré d'alcool12,5%
      Allergène(s)Sulfites
      RécompenseRobert Parker : 94/100
      CépagePinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
      OeilRobe étincellante
      NezNotes riches de poire, de framboise, et de fruits secs. Au second nez, ce sont des nuances de cacao qui naissent ainsi que des a
      BoucheL’attaque est intense et tranchante. C’est un vin porté par des notes fruitées et une texture soyeuse et caressante
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    Champagne Roederer

    Roederer est une des maisons les plus célèbres de Champagne. Fondée en 1776 et propriété de la même famille depuis 1819. Il s'agit de l'une des dernières maisons de Champagne encore indépendantes.

    La famille Roederer possède un vignoble de 190 hectares, dont plus des deux-tiers sont classés en grand cru.

    Elle a créée la première Cuvée de Prestige du Champagne : « Le Cristal » qui est devenu l'emblème de cette magnifique maison; vin des stars et des grandes tables...

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