Domaine La Lauzeta - Lauzeta - Rouge - 2018
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Domaine La Lauzeta - Lauzeta - Rouge - 2018


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Vin Domaine La Lauzeta - Lauzeta - Rouge - 2018

Domaine La Lauzeta - Lauzeta - Rouge - 2018 : Qualifié comme la quintessence du domaine Lauzeta, pour ainsi dire le haut de gamme. Cette cuvée est réalisée à partir de la sélection des meilleures barriques après 12 mois d’élevage suivi de 12 mois supplémentaires. Il est prêt à boir dès à présent.

Le nom La Lauzeta signifie en ancien occitan “alouette”, un petit oiseau fier de sa huppe et dont le chant est mélodieux. L’alouette apparaît aussi fréquemment dans les poèmes de Bernard de Ventadour, un troubadour médiéval qui a jadis parcouru la région en interprétant de lyriques cansos – des chants d’amour noble et chevaleresque.

    • RégionLanguedoc-Roussillon
      AppellationSaint-Chinian
      CouleurRouge
      Millésime2018
      Volume75cl
      Degré d'alcool15.5%
      Allergène(s)Sulfites
      Cépage75% Syrah, 25% Grenache noir
      Certification BiologiqueLabel Ecocert
      ÉlaborationBiologique
      OeilRouge profond et intense
      NezNotes intenses de fruits rouges, framboise, groseille, quelques épices et arômes de torréfaction
      BoucheAttaque franche, belle matière, charnu et chaleureux
      Temps de gardeEntre 10 et 15 ans
      Température de serviceEntre 16°C et 18°C
      Délai de livraisonLivraison 5 à 8 JOURS

    Domaine La Lauzeta

    Le Domaine La Lauzeta voit le jour en 2015 avec le rachat des vignes de deux coopérateurs par l'anglais Tom Hills. En occitan, "La Lauzeta" désigne un petit oiseau arborant fièrement une crête et un beau chant.
    Situées sur l’appellation Saint-Chinian dans le Languedoc-Roussillon, les vignes sont élevées sur la parcelle de schiste du terroir. Le domaine est converti en Agriculture Biologique puis est labellisé à partir du millésime 2018. Depuis 2020, le domaine est dans une optique d'une biodynamie permettant ainsi la production de vin sous le label Déméter.
    Florian Bruneau, un talentueux vigneron, disposant d'une expérience dans des vignobles du monde entier, d'une passion pour l'agriculture biologique, la biodynamie et la vinification à faible intervention, supervise le domaine d'une main de maître.





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