Domaine La Lauzeta - Corteza - Rouge - 2021
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Domaine La Lauzeta - Corteza - Rouge - 2021


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Vin Domaine La Lauzeta - Corteza - Rouge - 2021

Domaine La Lauzeta - Corteza - Rouge - 2021 est un vin fin, juste et fruité. Une très belle entrée en matière pour découvrir les vins du domaine.
Issu de l'assemblage de l'assemblage de Syrah, Carignan et de Grenache, les vendanges sont manuelles avec une vinification en cuve inox et céramique permettant de préserver le fruit et d'obtenir un assouplissement des tanins.

    • RégionLanguedoc-Roussillon
      AppellationSaint-Chinian
      CouleurRouge
      Millésime2021
      Volume75cl
      Degré d'alcool14.50%
      Allergène(s)Sulfites
      RécompenseGuide Hachette 2023 / ★ - Andreas Larson 90/100
      CépageSyrah - Carignan - Grenache
      Certification BiologiqueLabel Agriculture Biologique (AB)
      ÉlaborationBiodynamique
      OeilRobe sombre
      NezPetites notes d'épices et de tabac, sur un fond frais ainsi que les fruits noirs
      BoucheBeaucoup de fruits sur une trame douce, enveloppante et ronde
      Temps de gardeEntre 1 et 5 ans
      Température de serviceEntre 16 et 18 °C
      Délai de livraisonLivraison 5 à 8 JOURS

    Domaine La Lauzeta

    Le Domaine La Lauzeta voit le jour en 2015 avec le rachat des vignes de deux coopérateurs par l'anglais Tom Hills. En occitan, "La Lauzeta" désigne un petit oiseau arborant fièrement une crête et un beau chant.
    Situées sur l’appellation Saint-Chinian dans le Languedoc-Roussillon, les vignes sont élevées sur la parcelle de schiste du terroir. Le domaine est converti en Agriculture Biologique puis est labellisé à partir du millésime 2018. Depuis 2020, le domaine est dans une optique d'une biodynamie permettant ainsi la production de vin sous le label Déméter.
    Florian Bruneau, un talentueux vigneron, disposant d'une expérience dans des vignobles du monde entier, d'une passion pour l'agriculture biologique, la biodynamie et la vinification à faible intervention, supervise le domaine d'une main de maître.





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