Les Vins de Vienne - Saint-Joseph - Rouge - 2022
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Les Vins de Vienne - Saint-Joseph - Rouge - 2022


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Vin Les Vins de Vienne - Saint-Joseph - Rouge - 2022

Les Vins de Vienne - Saint-Joseph - Rouge - 2022 est issu de vendange manuelle avec des raisins en provenance des parcelles Saint-Désirat, Charnas, Malleval, Serrière et Glun. Vendange éraflée partiellement, vinification traditionnelle de 2 à 3 semaines avec levures indigènes suivi d'un élevage de 12 mois (20% cuve béton et 80% foudre et dût de chêne français) avant filtration tangentielle.
Idéal avec une entrecôte grillée ou un mignon de veau sauce poivre.

    • RégionRhône
      AppellationSaint-Joseph
      CouleurRouge
      Millésime2022
      Volume75cl
      Degré d'alcool13%
      Allergène(s)Sulfites
      Cépage100% Syrah
      OeilRobe rouge violacé
      NezNotes de cassis, friase et violette
      BoucheSouple et gourmand
      Temps de gardeEntre 3 et 5 ans
      Température de serviceEntre 16 et 17 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Les Vins de Vienne

    En 1987, Yves Cuilleron débute sa carrière de vigneron. L'année suivante, François Villard lui demande de devenir son stagiaire pour les vendanges de 1988 et 1989. Une amitié se développe entre les deux hommes, qui se voient régulièrement et jouent au football ensemble. Pierre Gaillard, quant à lui, est simplement connu de Yves et François, jusqu'à ce que ce dernier fasse un stage chez lui et devienne ami avec Pierre. Les trois vignerons décident alors de former un trio et créent Les Vins de Vienne en 1996, débutant avec 4 hectares de vignes et aménageant un bâtiment à Seyssuel. Pour rentabiliser leurs investissements, ils lancent également une petite maison de négoce. En 2000, Les Vins de Vienne déménagent dans de nouveaux locaux plus spacieux.

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