Louis Chèze Saint-Joseph Caroline Rouge - 2021
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Louis Chèze Saint-Joseph Caroline Rouge - 2021

  • Vin Saint-Joseph

    Vin - AOP Saint-Joseph - Rouge

  • - 2021 - 75cl/btl - 12,5%
  • Livraison 2 à 5 JOURS

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Vin Louis Chèze Saint-Joseph Caroline Rouge - 2021

Louis Chèze Saint-Joseph Caroline Rouge - 2021 : Cuvée élaborée depuis le millésime 1987 avec des vignes de 30 à 45 ans d’âge reposant sur des élément granitique à muscovite située au-dessus des coteaux de Brèze à 300 mètres d’altitude bénéficiant d’une orientation plein sud. Des vendanges manuelles en petites caisses, un premier tri sur table de tri, égrappage, suivi d'un deuxième tri des baies sur tables de tri vibrante puis un encuvage par gravité. Une cuvaison longue en cuve thermorégulée, un entonnage à chaud et une fermentation malolactique en barriques font le charme de ce vin.
Servir entre 16 et 18°C.

    • RégionRhône
      AppellationSaint-Joseph
      CouleurRouge
      Millésime2021
      Volume75cl
      Degré d'alcool12,5%
      Allergène(s)Sulfites
      Cépage100% Syrah
      OeilRobe Grenat lumineuse
      NezViolette, avec des notes subtiles de poivre
      BoucheAmple et très charpentée avec une longue persistance aromatique en fin de bouche
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Louis Chèze

    Domaine Louis Chèze - A.O.P Condrieu, A.O.P Saint-Joseph, A.O.P Côte-Rotie, Vins de Seyssuel, Vins de Pays : Le domaine Louis Chèze est situé sur le haut du coteau de la commune de Limony, sur la rive droite du Rhône, 60 km au sud de Lyon, au cœur du vignoble des Côtes du Rhône septentrionales. Ce domaine est une propriété familiale qui fut reprise en 1978 par Louis Chèze. Le domaine représente 35 ha sur les appellations prestigieuses telles que Condrieu, Saint Joseph et Vin de Pays.

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