Domaine de la Perruche - Saumur Champigny - 2021

Domaine de la Perruche

Le Domaine de la Perruche est situé le long de la Loire à Montsoreau, village célèbre par son château du 15ème siècle ayant inspiré l’auteur Alexandre Dumas pour son roman « La Dame de Montsoreau ». Son vignoble s’étend sur des coteaux très bien exposés de l’appellation Saumur-Champigny. Le terroir composé de craie « Tuffeau » et de pierres siliceuses portant le joli nom de « Perruches », symboles du domaine, permet de produire des vins rouges et blancs d’une grande finesse et richesse. Nous vous proposons lors d’une visite personnalisée « Au Cœur du Chai » la dégustation dans un espace d’exception (Chai à barriques, salon troglodyte, caveau des millésimes) de cuvées issues du Cabernet franc, en rouge et rosé, et du Chenin blanc, en sec, moelleux et fines bulles. L’ensemble du vignoble est labellisé HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale), une certification d’exploitation qui atteste d’une obligation de résultats en matière de biodiversité, de gestion de la fertilisation, d’irrigation et de la stratégie phytosanitaire.

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