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Olmeca Altos Blanco


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Arthur - Votre sommelier

Spiritueux Olmeca Altos Blanco

Altos est élaborée à 100% à partir d'agaves bleus cultivés dans la région montagneuse de los Altos, à 2100 mètres d’altitude, au Mexique. Son processus de fabrication, mené par les Jimadores (personnes qui cultivent l'agave), est vieux de 500 ans: la pierre Tahona, pierre volcanique de deux tonnes, extrait le jus et le sirop des fibres des agaves. Seules 6 distilleries utilisent encore ce procédé aujourd’hui.La tequila Altos Blanco est mise en bouteille imméditament après distillation afin d’obtenir une belle transparence.
La Tequila Altos se boit pure, en shooter ou en cocktails comme le Crafted Paloma, cocktail classique mexicain revisité par Altos.

    • CatégorieTequila
      Type de TequilaBlanco / Transparente sans vieillissement
      OrigineMexique
      Volume70cl
      Degré d'alcool38,0%
      RécompenseMédaille de bronze - International Spirits Challenge 2017
      OeilTransparente
      NezArômes fruités
      BoucheNotes d'agaves cuites, d'agrumes et légèrement sucré
      Délai de livraisonLivraison 5 à 8 JOURS

    Olmeca

    Les tequilas Olmeca sont sont produites à partir d'agaves bleus cueillis à la main et cultivés dans les Highlands (Los Altos) de Jalisco au Mexique, région réputée pour avoir un sol rouge riche en minéraux. Les agaves sont ainsi naturellement sucrés et vont subir une distillation dans le cuivre préservant ainsi les saveurs d'une véritable tequila.

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