Olmeca Altos Reposado
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Olmeca Altos Reposado

  • Spiritueux

    38%

  • - 70cl/btl - 38,0%
  • Livraison 2 à 5 JOURS

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Christophe F. 25 février 2023
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Arthur - Votre sommelier

Spiritueux Olmeca Altos Reposado

Altos est élaborée à 100% à partir d'agaves bleus cultivés dans la région montagneuse de los Altos, à 2100 mètres d’altitude, au Mexique. Son processus de fabrication, mené par les Jimadores (personnes qui cultivent l'agave), est vieux de 500 ans : la pierre Tahona, pierre volcanique de deux tonnes, extrait le jus et le sirop des fibres des agaves. Seules six distilleries utilisent encore aujourd’hui ce procédé. La tequila Altos Reposado est vieillie en fûts de chêne de bourbon pendant 6 à 8 mois.
La Tequila Altos se boit pure, en shooter ou en cocktails comme le Altos Sazerac, cocktail classique de la nouvelle Orléans revisité par Altos.

    • CatégorieTequila
      Type de TequilaReposado / Reposée en fût de chêne
      OrigineMexique
      Volume70cl
      Degré d'alcool38,0%
      OeilOr pâle
      NezLavande, pommes, cidre, beurre salé, caramel, laurier, herbes de basilic frais
      BoucheDoux, agrumes, vanille et bois
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Olmeca

    Les tequilas Olmeca sont sont produites à partir d'agaves bleus cueillis à la main et cultivés dans les Highlands (Los Altos) de Jalisco au Mexique, région réputée pour avoir un sol rouge riche en minéraux. Les agaves sont ainsi naturellement sucrés et vont subir une distillation dans le cuivre préservant ainsi les saveurs d'une véritable tequila.

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    Christophe F. 25 février 2023
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