Morillon Blanc - 2023 - Jeff Carrel
> Vin>Vins de France>Morillon Blanc - 2023 - Jeff Carrel

Récompensée par un jury professionnel Morillon Blanc - 2023 - Jeff Carrel Agrandir l'image

#010681

Vin>Vins de France>Morillon Blanc - 2023 - Jeff Carrel

Morillon Blanc - 2023 - Jeff Carrel


Avec le code « NOUVEAU », bénéficiez de 5% de remise supplémentaires, sans minimum d'achat - hors frais de livraison

Prix et disponibilités sur demande
Tarifs sur demande - contactez-nous

Arthur - Votre sommelier

Vin Morillon Blanc - 2023 - Jeff Carrel

Morillon Blanc - 2023 - Jeff Carrel est un vin élaborée à base de raisins botrytisés. Vinifiée en sec "Morillon Blanc" est le nom original du chardonnay. Plus ce sera vieux plus l’expression des raisins rôtis par le botrytis sera présent et la couleur du vin éclatante.
A déguster avec du jambon cru et des billes de melon, du foie gras mi-cuit, pintade aux champignons, fromages affinés, tarte aux pommes.

    • RégionLanguedoc-Roussillon
      AppellationVins de France
      CouleurBlanc
      Millésime2023
      Volume75cl
      Degré d'alcool14%
      Allergène(s)Sulfites
      Cépage100% Chardonnay
      OeilRobe jaune paille
      NezMûr et expressif, notes de poire, de pêche et d'ananas, avec en arrière-plan des notes beurrées, grillées
      BoucheRonde, ample, avec une matière mûre, dense, presque grasse et une acidité qui équilibre et rafraichit l'ensemble
      Temps de gardeA minima 10 ans
      Température de serviceEntre 10 et 12 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Jeff Carrel

    Jeff Carrel : Vin du Languedoc-Roussillon : Jeff Carrel vous guide sur une pente de sensations : sur un skate board, une piste noire, une grande roue, un saut à l’élastique... Jeff n'était pas l'arrière-arrière-arrière-petit-fils d'un vigneron qui possédait vignes, domaines, châteaux... Il n'avait pas découvert le vin avec son papy et n'avait pas passé son enfance à courir dans les vignes. Il avait étudié l'oenologie par intérêt, puis par passion, et était arrivé dans le Languedoc avec un sac il y a vingt-cinq ans. Donc on n'avait pas de cave de 400 ans à nous. Mais depuis quelques années, on avançait pas mal et on voulait continuer à faire des choses, un chai ça paraissait une bonne idée. On aurait pu faire construire un hangar à la sortie de la bretelle d'autoroute A9 ou A61, ça aurait été plus simple peut-être. On n'était pas trop fans des cubes en tôle et des zones industrielles. Chacun ses goûts. On aurait pu continuer à ne travailler qu'avec les caves de la région, ce qu'on faisait depuis le début et ce qu'on continuerait à faire aussi.

    Consultez tous les vins du domaine « Jeff Carrel »