Zabù Grillo - Blanc - 2022

Vigneti Zabù

Vigneti Zabù est une cave coopérative située dans le village de Sambuca di Sicilia, dans la vallée du Belice, l’un des vignobles les plus anciens et les plus qualitatifs de Sicile. Pour la production, les vignerons disposent d’installations modernes, mises à profit pour travailler un vignoble exceptionnel, éparpillé sur les collines au-dessus du lac Arancio.

Cette réserve hydrique profite à la vigne durant les mois d’été et permet d’atteindre des maturités parfaites. Ce petit paradis viticole est naturellement protégé par l’absence d’industrie aux alentours, on y cultive des variétés autochtones et étrangères, comme la Syrah, le Grillo, le Nero d’Avola et le Nerello Mascalese.

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