Antinori - Tignanello - 2020

Vin Antinori - Tignanello - 2020

Marchesi Antinori - Tenuta Tignanello - 2020 : Emblématique cru de la Toscane et symbole de la révolution viticole qu’a connu cette région de l’Italie au cours des années 70, Tignanello a été le premier Sangiovese élevé en fûts de chêne, assemblé uniquement à partir de cépages rouges pour un vin résolument moderne. Produit en appellation Toscana IGT, Tignanello est né au cœur des terres de l’appellation « Chianti Classico » entre les magnifiques cités de Florence et Sienne. Cru issu d’une vigne unique portant le même nom, Tignanello tient sa typicité de son exceptionnel terroir. La Tenuta Tignanello, propriété de l’historique famille Antinori s’étend sur un superbe vignoble de 57 hectares, idéalement situé sur des sols calcaires, entre 350 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Né à l’aube d’un millésime d’exception pour la région de la Toscane, Tignanello 2020 révèle toute la complexité d’un cru alliant la pureté du Sangiovese à la force du Cabernet Sauvignon et à la finesse du Cabernet Franc.

Très ouvert au nez, ce vin offre toute une palette d’arômes allant des fruits rouges murs aux épices, a cela viennent se rajouter des touches toastées et vanillées. Tout ceci compose un incroyable bouquet avec une belle persistance et élégance.

Va accompagner très bien vos grillades qu’elles soient de viandes rouges ou blanches, les plats à base de viandes gouteuses comme l’agneau, le gibier à poils et à plumes, la cuisine méditerranéenne, asiatique ou d’Amérique latine, même certains poissons de mer comme le rouget peuvent bien s’accorder avec ce vin.