Cahors AOC  

Cahors AOC - Vin du Sud-Ouest

La zone géographique de l’appellation d’origine contrôlée « Cahors » concerne le territoire de 45 communes situées dans le sud-ouest du département du Lot, de part et d’autre du Lot.Le vignoble s'étend d’est en ouest sur une quarantaine de kilomètres de long de Lamagdelaine, un village en amont de Cahors à Soturac, un vilage au-delà de Puy l’Evêque. Il est implanté dans la vallée du Lot sur différents niveaux de terrasses alluviales, sur les Causses du Quercy qui sont les plateaux calcaires jurassiques environnants la vallée de la rivière : Causse de Gramat au nord et Causse de Limogne au sud et sur les versants pentus des vallées secondaires.