Château La Varière Anjou Villages Brissac - Vieilles Vignes - Rouge - 2016
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Laura V. 16 mai 2023
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Vin Château La Varière Anjou Villages Brissac - Vieilles Vignes - Rouge - 2016

Château La Varière Anjou Villages Brissac - Vieilles Vignes - Rouge - 2016, des vignes ayant poussées sur un sol argilo-calcaire pour le cépage Cabernet Franc et un sol graves sur argile pour le Cabernet Sauvignon permettent de donner la puissance des raisins constituant ce vin. Elevé entre 12 et 15 mois en barriques.
Déguster entre 15 et 16°C, avec des viandes grillées, rôties, gibiers ou encore de fromages à pâte molle.

    • RégionLoire
      AppellationAnjou-Villages-Brissac
      CouleurRouge
      Millésime2016
      Volume75cl
      Degré d'alcool13,0%
      Allergène(s)Sulfites
      RécompenseMédaille d'OR - International Challenge Gilbert & Gaillard 2019
      CépageCabernet Franc et Cabernet Sauvignon
      OeilSombre avec des reflets grenat foncé
      NezArômes puissants de fruits noirs et rouges mûrs, de tabac, de laurier et d'épicesz
      BoucheGénéreuse avec une belle structure
      FermetureBouchon
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    La Varière

    Château La Varière : Les origines du Château La Varière remontent au 15ème siècle. Situé dans le village de Brissac-Quincé, en Anjou, le Château la Varière est une ancienne propriété viticole de 110 hectares répartis sur les meilleurs terroirs de l’Anjou. Jacques Beaujeau, actuel propriétaire du domaine et 7ème génération de vignerons depuis 1850 produit des vins classés dans la quasi-totalité des appellations de l’Anjou, tant en rouge qu’en blanc sec et liquoreux : Anjou (rouge et blanc), Cabernet d’Anjou, Rosé de Loire, Anjou Villages Brissac, Coteaux du Layon, Coteaux de l’Aubance, Bonnezeaux, Quarts de Chaume. La famille est également propriétaire du domaine de la Perruche, 40 hectares de vignes situées à Montsoreau, sur l’appellation Saumur Champigny. Depuis 1992, le vigneron pratique la lutte intégrée, l’effeuillage manuel à hauteur des grappes après véraison et conduit sur les liquoreux ses tries manuelles des baies botrytisées de manière très serrée. Les vins sont reconnus pour leur identité très marquée et leur belle diversité.

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    Laura V. 16 mai 2023
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