Légende Pauillac de Rothschild

Vin Légende Pauillac de Rothschild

2008 est la plus petite récolte rentrée dans les chais depuis le gel de 1991 : moins 20% de volume par rapport à 2007 déjà déficitaire. Après un débourrement précoce, les vignes ont subi des gels tardifs qui ont anéanti une partie de la récolte dans bien des vignobles. Tout comme en 2007, 2008 est un millésime sauvé par les mois de septembre et octobre très favorables, secs et ensoleillés.

Appellation majeure du Médoc, Pauillac bénéficie d’un terroir de qualité exceptionnelle : caractérisé par des croupes de graves reposant sur des argiles, qui favorisent un drainage naturel et un enracinement profond de la vigne, il est la terre d’élection du cabernet sauvignon.

Issus des propres Domaines des Barons de Rothschild (Lafite), les Pauillac de la Collection sont traités avec tous les égards dûs aux grands vins : élaborés à partir des jeunes vignes des propriétés, ils offrent l’image d’un vin au classicisme de bon aloi. Leur structure, moins concentrée que leurs prestigieux aînés, concède une évolution plus rapide et, à l’issue de quelques mois de garde, ils atteignent une plénitude et une complexité que ne renieraient pas leurs voisins médocains. Un style original et unique