Denis Jamain - Les Pierres Plates - Rouge - 2023

Vin Reuilly
Reuilly AOP - Blanc
- 2023 - 75cl/btl - 13,0%
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2022 - 75cl

Vin Denis Jamain - Les Pierres Plates - Rouge - 2023

Les Pinot Noir composant le Reuilly Les Pierres Plates - Rouge - 2022 reposent sur une parcelle de 4 hectares orientée plein sud avec un sol argilo-calcaire Kimméridgien. La fermentation et l'élevage s'effectuant en cuve inox, il en résulte un vin soyeux et ample, aux notes de fruits rouges avec de la fraîcheur et minéralité.
Accompagnera tous types de viandes, des poissons grillés ou en sauces, ou des desserts à base de fruits rouges.

Informations : Denis Jamain - Les Pierres Plates - Rouge - 2023

Région	Loire
Appellation	Reuilly
Couleur	Rouge
Millésime	2023
Volume	75cl
Degré d'alcool	13,0%
Allergène(s)	Sulfites
Cépage	100% Pinot Noir
Oeil	Robe rouge vif, brillante
Nez	Notes de fruits rouges
Bouche	Soyeuse, ample, notes de fruits rouges avec de la fraîcheur et minéralité
Temps de garde	Entre 2 et 5 ans
Température de service	Entre 15 et 17 °C
Fermeture	Bouchon
Délai de livraison	Livraison 2 à 5 JOURS

Domaine de Reuilly

Denis Jamain et Patrick Ragu, le chef de culture, partagent une même passion pour le métier d’artisan vigneron qu’ils exercent. Ils ont tous deux la passion de l’excellence et privilégient toujours les choix susceptibles d’optimiser la qualité de la culture des raisins et de bonifier la vinification. Ils considèrent que la terre qu’ils exploitent est un prêt et qu’ils se devront de la restituer, la plus saine possible, aux générations futures. Cette volonté de respect de l’environnement et du bien-être de la terre a pleinement motivé leur choix de l’agriculture biologique et de la biodynamie pour la conduite du vignoble. En plus de sa passion pour les vignes, Denis Jamain a depuis son enfance une égale passion pour les arbres et il a la chance de pouvoir gérer une forêt familiale située à 15 kilomètres de Reuilly.

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