Saint Julien 2018 - Château Teynac - 75 cl

Le Château Teynac privilégie l'expression sincère des graves médocaines avec une vinification respectueuse de l'équilibre naturel de la plante. Cultivée avec soin selon une démarche rigoureuse, la vendange subit une vinification parcellaire précise avant un élevage maîtrisé en barriques de chêne. La robe présente un grenat profond aux éclats pourpres élégants. Le nez s'ouvre sur le cassis mûr, la boîte à cigares, le cèdre noble et les épices douces. En bouche, l'attaque franche précède une texture soyeuse portée par des tanins fondus et une fraîcheur remarquable. La finale persiste longuement sur le graphite et les baies sauvages.

Ce vin rouge s'associe harmonieusement avec des mets savoureux comme l'agneau rôti ou un tournedos poêlé. Pour profiter pleinement de son potentiel aromatique, il est conseillé de procéder à un carafage d'environ une heure avant la dégustation, en maintenant une température de service idéale comprise entre seize et dix-sept degrés. Ce grand classique trouvera parfaitement sa place lors d'un dîner gastronomique raffiné, d'un déjeuner dominical élégant ou d'une soirée feutrée réunissant des amateurs de crus bordelais soucieux d'apprécier la noblesse d'un terroir prestigieux et sa belle complexité.