Saint Julien 2015 - Château Gloria - 75 cl

Le Château Gloria privilégie la générosité, la convivialité et la sincérité de l'expression saint-juliennoise au plus haut niveau. Élaboré à partir d'un patchwork de terroirs de graves günziennes minutieusement assemblés, ce cru est vinifié de façon traditionnelle en cuves inox puis élevé en barriques de chêne. La robe grenat aux éclats cerise affiche une brillance avenante. Le nez s'ouvre généreusement sur des arômes de groseille, de pruneau frais, de cèdre et de vanille toastée. La bouche se révèle ronde, souple, portée par des tanins soyeux et une finale particulièrement séduisante et fruitée.

Ce vin harmonieux s'associe idéalement avec un porc rôti ou une volaille rôtie. Sa rondeur avenante et son profil gouleyant enrobent à merveille les viandes tendres et les rôtis familiaux bien dorés. Une ouverture une heure avant le service suffit amplement pour révéler toute son expressivité fruitée, sans nécessairement passer par un carafage. Dégustez-le entre seize et dix-sept degrés pour profiter de sa souplesse immédiate. Cette cuvée est parfaite pour un déjeuner du dimanche convivial, un repas champêtre élégant ou une table de fête sans artifice.