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Sauternes - 1er Grand crû Classé en 1855 - Blanc
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Château Sigalas Rabaud - Blanc - 2011 : Située à 500m odu Château D'yquem et plantée au Sud, sur la terrasse du Sauternais, la vigne pousse sur un terrain silico-graveleux favorisant son alimentation. Au Nord-Ouest coule le Ciron, dont les eaux froides sont propices au botrytis cinereo ; plus haut, le vent dessèche et concentre les raisins botrytisés ... Autant de particularités qui font de Sigalas Rabaud, un terroir exceptionnel.
Région | Bordeaux |
Appellation | Sauternes |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2011 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13.5 % |
Classement | 1er Grand Cru Classé |
Cépage | 96% Sémillon, 4% Sauvignon |
Oeil | Jaune dorée |
Nez | Nez complexe aux notes d'abricot, d'ananas, d'agrumes, confiture d'orange amère |
Bouche | Richesse aromatique, notes de fruit intenses, arômes floraux, fraicheur, bel équilibre, longueur en bouche vive |
Temps de garde | Entre 10 et 15 ans |
Température de service | Entre 10 et 12 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Créée au XVIIe siècle, la terre de Rabaud fut acquise en 1863 par Henri de Sigalas. Quarante ans plus tard, son fils unique, Pierre Gaston de Sigalas en vendit la majeure partie. Il conserva la totalité de la croupe graveleuse orientée au sud, «le bijou de Sigalas», soit les 14 hectares actuels. Aujourd’hui, la famille Lambert des Granges, héritière du Château Sigalas Rabaud, perpétue la tradition de respect du terroir et de sélection des vins pour produire un grand Sauternes.