Blason d'Issan 2021 - Château d'Issan - 75 cl

Le Château d'Issan exprime la noblesse de son enclos historique à travers une viticulture de haute précision guidée par le respect du vivant. Issu d'un tri parcellaire méticuleux, ce cru subit une macération douce avant de reposer sous bois pour sculpter sa matière. Visuellement, le vin expose une robe rubis intense aux reflets pourprés. Le nez s'ouvre sur des arômes de cerise burlat, de baies sauvages et d'épices douces. La bouche séduit par son attaque franche et son équilibre aérien, aboutissant à une finale élancée, fraîche et graphite.

Cette belle cuvée margalaise s'accorde à merveille avec un canard rôti ou un bœuf braisé. La vivacité de son fruit et ses tanins fins rehaussent le caractère juteux de ces pièces bouchères de premier choix. Dégustez ce vin rouge entre 15 et 17 degrés pour laisser s'épanouir toute la pureté de son registre aromatique. Cette référence enrichira vos repas de fête, vos célébrations privées ou un dîner raffiné entre passionnés en quête de la finesse et de la fraîcheur caractéristiques des grands équilibres bordelais.