Brut Tradition - Champagne Pascal Lallement - 75 cl

Le domaine Pascal Lallement cultive l'amour du terroir avec une approche artisanale et sincère de la vigne champenoise. Conduits selon les principes d'une viticulture raisonnée sur les coteaux de Chamery, les raisins profitent d'un pressurage fractionné délicat et d'un élevage soigné sur lattes. La robe présente un bel éclat or pâle, traversée de bulles toniques. Le nez délivre des parfums de pomme verte, de viennoiserie chaude et de pêche blanche. L'attaque en bouche est franche, révélant un équilibre rond entre vivacité et vinosité, relayé par une finale nette, citronnée et désaltérante.

Cette bouteille crée une belle alliance avec des gougères chaudes ou du saumon fumé. Deux types de mets savoureux qui font écho à sa matière généreuse sans masquer sa fraîcheur naturelle. Nous conseillons de déguster ce vin à une température idéale de neuf degrés, dans un verre à champagne élancé. C'est le flacon désigné pour agrémenter un apéritif décontracté, partager un déjeuner dominical en famille ou fêter une retrouvaille chaleureuse entre amis. Sa générosité gourmande et sa vivacité plaisent immédiatement, rendant chaque instant de partage particulièrement convivial et réussi.