Blue Swift - Martell - 70 cl

La maison Martell repousse les frontières de l'élevage traditionnel en associant son savoir-faire tricentenaire aux influences du bois américain. Cette création originale est issue d'eaux-de-vie de cognac distillées sans lies selon la méthode propre à la maison, assurant une remarquable finesse de corps. Après un premier vieillissement en fûts de chêne français à grain fin, le spiritueux termine sa maturation dans des fûts de chêne américain ayant préalablement contenu du bourbon. Cette méthode d'affinage apporte un profil gustatif inédit qui marie l'élégance charentaise à la gourmandise d'outre-Atlantique.

Le spiritueux arbore une teinte dorée étincelante avec de riches reflets cuivrés. Le nez s'ouvre sur un bouquet séduisant où la prune compotée et la pomme rôtie côtoient des arômes de vanille, de noix de coco et de bois caramélisé. En bouche, la texture est ronde, généreuse et d'un parfait équilibre, révélant des saveurs de brioche toastée, de gingembre et de fruits confits. La finale se prolonge sur des notes pâtissières très suaves. Ce flacon se déguste pur à l'apéritif, sur glace ou dans un cocktail de caractère.