Barathym - Blanc - 2023
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Barathym - Blanc - 2023


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Arthur - Votre sommelier

Vin Barathym - Blanc - 2023

Barathym - Blanc - 2023 est issu d'un assemblage de Grenache Blanc et de Vermentino évoluant sur un sol argilo-calcaire.
L'élevage s'effectue durant 6 mois en cuve préservant ainsi la fraîcheur et le fruit.
Une cuvée gourmande issu de vignes entourées de garrigue qui accompagnera à merveille un velouté d'asperges ou des fruits de mer.

    • RégionLanguedoc-Roussillon
      AppellationLanguedoc
      CouleurBlanc
      Millésime2023
      Volume75cl
      Degré d'alcool13.50%
      Allergène(s)Sulfites
      Cépage90% Grenache Blanc - 10% Vermentino
      OeilRobe citron pâle, reflets jaune or
      NezNotes de fleur d'accacia
      BoucheBelle vivacité, touches d'agrumes et de fruits (pêche/poire)
      Temps de gardeEntre 3 et 5 ans
      Température de serviceEntre 10 et 12 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Château Bas d'Aumelas

    Au cours du XVIe siècle, le Château Bas d'Aumelas, l'un des plus anciens du Languedoc fut détruit par les guerres de religion. Le Sieur Bonnet, propriétaire des lieux prit donc décision de s'installer à la bergerie située à 1km du vieux Château pour y pratiquer une activité pastorale, mais également la viticulture.
    Lors du XVIIIe siècle, la famille D'Albenas devient propriétaire du Château et en est toujours à la tête à ce jour. Victime de la crise viticole de 1974 (qui touche les terroirs français suite à des récoltes abondantes ne trouvant pas preneur), elle prit la décision d'arrêter la production viticole du domaine. En 2002, les deux frères Jean-Philippe et Geoffroy D'Albenas représentant la 12e génération relancent la viticulture du domaine.
    Le domaine est labellisé depuis 2002 en agriculture biologique.

    Consultez tous les vins du domaine « Château Bas d'Aumelas »