Médoc 2017 - Château Potensac - 75 cl

Guidé par une exigence sans compromis, le Château Potensac s'attache à produire des vins d'une longévité proverbiale et d'une rigueur stylistique absolue. Issu de vignes enracinées sur des alluvions quaternaires graveleuses, ce vin profite de macérations douces et d'un élevage minutieux en fûts de chêne merrain. Sa robe d'un rubis profond laisse entrevoir une matière riche. Le nez exhale des nuances de griotte, de tabac blond et de cèdre. La bouche impressionne par sa droiture, ses tanins ciselés et son volume parfaitement équilibré, prolongeant le plaisir sur une finale minérale étirée.

Ce flacon distingué s'accorde avec justesse à une bécasse rôtie ou un bœuf braisé. Il gagne grandement à être aéré en carafe durant une bonne heure avant dégustation, idéalement à une température constante de dix-sept degrés. Idéal pour ponctuer un repas de chasse automnal, une fête d'anniversaire prestigieuse ou une soirée d'amateurs éclairés, il apporte une profondeur singulière à la table. La rigueur de sa trame tannique mettra en valeur les chairs nobles et savoureuses pour un moment gastronomique d'un grand raffinement.