Barathym - Rouge - 2022

Vin Barathym - Rouge - 2022

Barathym - Rouge - 2022, assemblage de Grenache Noir et Carignan élevé 8 mois en cuve, il en résulte un vin rouge léger et d'une belle fraîcheur. Des notes notes gourmandes et croquantes de mûrs et myrtilles.

Château Bas d'Aumelas

Au cours du XVIe siècle, le Château Bas d'Aumelas, l'un des plus anciens du Languedoc fut détruit par les guerres de religion. Le Sieur Bonnet, propriétaire des lieux prit donc décision de s'installer à la bergerie située à 1km du vieux Château pour y pratiquer une activité pastorale, mais également la viticulture.
Lors du XVIIIe siècle, la famille D'Albenas devient propriétaire du Château et en est toujours à la tête à ce jour. Victime de la crise viticole de 1974 (qui touche les terroirs français suite à des récoltes abondantes ne trouvant pas preneur), elle prit la décision d'arrêter la production viticole du domaine. En 2002, les deux frères Jean-Philippe et Geoffroy D'Albenas représentant la 12e génération relancent la viticulture du domaine.
Le domaine est labellisé depuis 2002 en agriculture biologique.

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