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Panda
Cette distillerie belge artisanale mise sur la pureté biologique et une créativité végétale affirmée. Fondée en 2017, l'entreprise se singularise par l'utilisation pionnière du litchi comme composant central d'une distillation haut de gamme. Les matières premières, entièrement certifiées biologiques, sont assemblées à l'eau pure puisée au cœur des Hautes Fagnes, conférant au spiritueux une douceur minérale propre à cette région préservée. Le résultat offre un bouquet délicat, floral et fruité, soutenu par des pointes de basilic et de romarin qui équilibrent l'alcool avec finesse. Lors de sa première participation aux concours internationaux, cette recette originale a conquis le jury d'experts à l'aveugle grâce à sa structure soyeuse et sans additifs.