Gin Organic - Panda - 70 cl

La marque Panda s'attache à formuler des spiritueux certifiés biologiques en associant rigueur artisanale et audace gustative en Belgique. Distillé à partir d'un alcool de grain biologique et d'eau pure des Hautes Fagnes, ce gin intègre un profil botanique inédit. Le genièvre traditionnel y côtoie le litchi naturel, la cerise, le basilic et le romarin. Chaque composant végétal est macéré avec soin avant une distillation en petites séries au sein d'alambics traditionnels, garantissant une concentration aromatique nette et exempte de tout additif chimique.

À l'examen visuel, la robe se montre claire, fluide et immaculée. Le premier nez offre un charme singulier où la fraîcheur du genièvre s'associe à la douceur exotique du litchi et aux pointes herbacées de basilic. En bouche, l'équilibre surprend par sa finesse : la texture soyeuse porte des arômes fruités délicats, vite recadrés par la tonicité des baies de genévrier et la fraîcheur résineuse du romarin. À savourer lors d'un début de soirée estival, pur sur glace ou accompagné d'un tonic neutre pour préserver son profil original.