Angostura

Angostura - Rhum Caraïbes

Angostura - Rhum Caraïbes : En 1824, le médecin en chef des armées de Simon Bolivar, libérateur du Venezuela, améliore la formule des bitters aromatique. Ce médecin, le Docteur Sierget nommera sa formule Angostura en l'honneur de la ville vénézuélienne où il travaillait en tant que chirurgien. Le bitter du Docteur Sierget deviendra rapidement un incontournable ingrédient pour les cocktails. Ses deux fils héritent à sa mort en 1870, de la formule. Ensemble, ils décidèrent de partir à la Trinidad et se lancent dans la production de rhum en 1936. En 1949, une distillerie est fondée dans la localité de Laventille. En plus de la fabrication du Bitter, Angostura, unique distillerie depuis 2003 de la Trinidad, produit les rhums les plus récompensés au monde.