Pessac Léognan Rouge 2018 - Malartic-Lagravière - 75 cl

Le Château Malartic-Lagravière privilégie une viticulture raisonnée respectueuse des équilibres naturels pour exprimer la typicité de sa croupe de graves profondes. La vinification gravitaire en cuves tronconiques précède un élevage méticuleux en barriques de chêne français, conférant structure et fondu au vin. La robe arbore un rouge rubis brillant aux reflets grenat soutenus. Le bouquet exhale des notes délicates de mûre sauvage, d'épices douces, de fumée et de boîte à cigares. En bouche, l'attaque franche laisse place à une matière dense et soyeuse, prolongée par une finale saline, fraîche et persistante.

Ce grand cru classé s'accorde merveilleusement avec une côte rôtie ou un tournedos poêlé. Pour en apprécier pleinement l'intensité aromatique, il est conseillé de procéder à une aération en carafe environ une heure avant la dégustation. Un service maîtrisé à une température de dix-sept degrés permettra de souligner l'élégance de ses tanins sans masquer la fraîcheur du fruit. Cette cuvée équilibrée constitue un choix remarquable pour un déjeuner dominical en famille, un repas de fête automnal ou une soirée conviviale réunissant des amateurs passionnés de vins de grand terroir.