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Date de disponibilité:
Château La Conseillante 2015 est un millésime de très grande qualité. Une année avec un mois d'avril doux suivi d'un été chaud et sec. Des conditions permettant la pleine maturité des raisins avec un très bel équilibre entre le sucre et l'acidité.
Elevage : 70% barriques neuves de chêne français, 30% barriques d'un vin pendant 18 mois.
Région | Bordeaux |
Appellation | Pomerol |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 14.50% |
Allergène(s) | Sulfites |
Récompense | J.Anson 94/100 - J.Suckling 98/100 - RVF 17,5/20 - WA 96/100 - Bettane 18-18,5/20 |
Cépage | Merlot - Cabernet Franc |
Oeil | Robe grenat profond |
Nez | Fruité avec des notes sur les fruits noirs |
Bouche | Onctueuse, dense, puissante et complexe. Notes fruités et légèrement épicée, finale longue |
Temps de garde | Entre 15 et 20 ans |
Température de service | Entre 16 et 18 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Château La Conseillante est un vignoble de 12 hectares situé entre Pétrus et Cheval Blanc. Les vignes sont plantées avec une densité de 7000 pieds/ha pour un rendemant de 35 à 40hl/ha. L'âge moyen des vignes est de 34 ans. Sol : Argile grise, graves sableuses, reposant sur de l'argile rouge (crasse de fer). La vendange est entièrement manuelle. La macération se fait à froid pendant 2 à 4 jours, suivi d'une cuvaison de 14 à 28 jours. L'élevage dure 18 mois, dans 50 à 80% de barriques neuves.