Pomerol By Clinet 2013 - Château Clinet - 75 cl

Le Château Clinet démontre un savoir-faire axé sur l'équilibre aromatique et la pureté d'expression des terroirs de la commune. Conduite avec minutie, la vigne donne des raisins vinifiés avec douceur puis élevés en fûts pour en préserver le croquant. D'une teinte rubis éclatante, le vin diffuse des senteurs séduisantes de groseille, de myrtille, d'épices fraîches et de santal. La bouche propose une attaque souple, une trame tannique soyeuse, sans lourdeur, portée par une fraîcheur gourmande qui débouche sur une finale nette et fruitée.

Ce vin digeste et accessible forme un mariage réussi avec un rôti de bœuf ou une caille rôtie. Un service à seize degrés, après une brève aération en bouteille d'une trentaine de minutes, suffit à révéler son bouquet expressif. C'est le vin idéal pour un dîner décontracté entre amis, un déjeuner printanier ou un apéritif dînatoire raffiné, offrant l'élégance de Pomerol dans un registre immédiatement plaisant, flatteur et facile à apprécier à table.