Château Quintus - Rouge - 2012
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Château Quintus - Rouge - 2012


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Vin Château Quintus - Rouge - 2012

Château Quintus - Saint-Emilion Grand Cru - Rouge - 2012 : Nous avons affaire à un vin serré, possédant une vraie trame tannique
et une belle persistance aromatique. Le vin est fruité, épicé et boisé, ce qui est normal pour ce dernier, à ce stade de l’élevage. L’attaque est souple, évoluant sur le fruit mûr avec une notion de fraîcheur que l’on pourrait qualifier de minérale, très caractéristique de ce terroir. Si 2011, notre premier millésime était tout en charme,
avec ce 2012, nous avons réalisé un vin sérieux. Cette toute petite production augure d’un grand Saint-Emilion. Il va parfaitement se marier avec du gibier, de la viande rouge grillées ou en sauce.

    • RégionBordeaux
      AppellationSaint-Emilion Grand Cru
      CouleurRouge
      Millésime2012
      Volume75cl
      Allergène(s)Sulfites
      RécompenseRobert Parker 89, Wine Spectator 90, Decanter *** 16, James Suckling 92, Wine Advocate 89
      Cépage50% Merlot, 49% Cabernet Franc
      OeilBelle couleur rouge
      NezAu nez, le vin présente des notes de fruits rouges bien mûrs, auxquelles le cabernet franc apporte des notes fleuries
      BoucheLe vin entre en bouche de façon souple, tendre, puis évolue vers des tanins doux et enrobés
      Temps de gardeEntre 4 et 25 ans
      Température de serviceEntre 15 et 16 °C
      Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS

    Château Quintus

    Propriété créée en 2011, l'histoire de Quintus est étroitement liée à celle de Saint-Emilion, un des plus anciens vignobles de la région bordelaise.

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