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Saint Estephe AOP - Cru Bourgeois - Rouge
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Château Les Ormes de Pez - 2016 : La robe est violette avec un nez épicé et réglisse. Le vin est souple, léger, élégant, de la fraîcheur, faiblement extrait. Gourmand et rond, il pourra se consommer plus vite que d’habitude. Vous trouverez dans ce vin de la volupté, des épices, de l'ampleur, une grande complexité aromatique, des tanins charnus et une très belle aptitude à la garde, de plus de 10 ans.
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13.5% |
Allergène(s) | Sulfites |
Classement | Cru Bourgeois |
Récompense | J. Robinson : 17- / 20. |
Cépage | 46% Cabernet Franc, 44% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot |
Oeil | une robe foncée couleur rubis. |
Nez | Ne révélant pas tout son potentiel aromatique à ce stade - sur des fruits noirs amples et d'une belle fraîcheur aromatique. |
Bouche | Vin ample et gras offrant une belle matière. Une belle persistance en bouche s'accompagne de tanins veloutés. |
Temps de garde | Entre 4 et 30 ans |
Température de service | Entre 15 et 18 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Les vins des Ormes de Pez sont puissants mais se distinguent par leur harmonie. Vins de plaisir et de gourmandise, ils allient rondeur et charnu à l’élégance typique des Saint-Estèphe. Composés de cépages traditionnels, les vins au style riche, plein et généreux sont dominés par le cabernet sauvignon et une proportion importante de merlot afin d’allier longévité et souplesse. Vins gourmands, fruités, à la trame tannique souvent imposante, ils savent séduire dans leur prime jeunesse et gagner en finesse après plusieurs années de garde. Un Saint-Estèphe puissant et racé. Expression authentique du terroir de l’appellation Saint-Estèphe, le Château Ormes de Pez est un vin harmonieux, épicé, racé. Il séduit les amateurs par son opulence, son élégance et sa rondeur. Le palais développe des tanins puissants tout en gardant un côté suave et charnu.
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