Pavillon du Glana - Rouge - 2021

Vin Pavillon du Glana - Rouge - 2021

Le Pavillon du Glana Rouge 2021 est un vin rouge produit en appellation Saint-Julien dans la région viticole du Médoc, en bordure de la Gironde, sur la rive gauche de l'estuaire de la Garonne, dans le sud-ouest de la France. Ce vin est issu du Château du Glana, un domaine viticole familial de renommée situé à Saint-Julien-Beychevelle.

Le millésime 2021 est caractérisé par une belle maturité des raisins grâce à un été chaud et ensoleillé, suivi d'une arrière-saison particulièrement clémente. Les conditions météorologiques ont permis une excellente concentration des arômes et des saveurs dans les baies de raisin, donnant au vin une grande richesse et une belle intensité.

Le Pavillon du Glana Rouge 2021 est un vin équilibré, complexe et harmonieux, qui saura accompagner élégamment une côte de bœuf grillée, un gigot d'agneau aux herbes ou un plateau de fromages affinés. Il est conseillé de le déguster à une température de service comprise entre 16 et 18°C, après une aération d'environ une heure en carafe, pour en apprécier toutes les subtilités.

Château du Glana

Propriété de Gabriel Meffre depuis 1961, il porte la superficie du vignoble du Château du Glana de 5 à 43 hectares, grâce à l'acquisition successive de plusieurs parcelles appartenant au Château Lagrange, Troisième Grand Cru Classé de Saint-Julien, près de Bordeaux. Jean-Paul Meffre, aidé de ses deux jeunes fils Ludovic et Julien, s'occupe aujourd'hui de la propriété et montrent de grandes ambitions à son égard: mettre en valeur un potentiel inexploité. Enclavée parmi les plus grands crus classés médocains, le Château du Glana connaît depuis 1999 une progression qualitative constante sans précédent. Année après année, un long travail sur la base d'une réflexion approfondie et d'un remaniement complet du vignoble du Château du Glana sont à l'origine de la production de vins modernes incarnant l'élégance, l'esprit et l'authenticité des terroirs exceptionnels dont ils sont issus. La restauration complète des bâtiments du Château du Glana (cuvier, réception vendange, chai à barriques, bureaux, salle de réception), les soins apportés au vignoble et les conseils du professeur Denis Dubourdieu en matière de vinification convergent vers un équilibre judicieux entre méthodes modernes et respect des traditions pour donner des vins équilibrés, veloutés, complexes, appréciés dans leur jeunesse tout en offrant une garde de plus de dix ans. Le Château du Glana et Pavillon de Glana, son second vin, sont issus de vignes de Cabernet-Sauvigon, Merlot et Cabernet Franc cultivées en lutte raisonnée, et mûries sur un sol de graves garonnaises

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