Perelada Inspirador Rouge 2022 - Perelada - 75 cl

Perelada puise son inspiration dans les contreforts pyrénéens catalans, magnifiant les cépages régionaux par une vinification contemporaine précise. Issu de vignobles cultivés sur des sols schisteux et sablonneux, ce rouge fait l'objet d'un élevage équilibré pour harmoniser sa matière tannique. Il arbore une robe grenat aux éclats violacés très séduisants. Le nez s'ouvre sur un registre de baies noires, de cerise burlat, de garrigue et de cacao. L'attaque en bouche est charnue et pleine, encadrée par des tanins fondus qui débouchent sur une finale chaleureuse et gourmande.

Cette cuvée méditerranéenne escorte admirablement des côtelettes grillées ou une terrine artisanale. Elle convient particulièrement aux soirées tapas, aux déjeuners décontractés ou aux barbecues entre amis. Il est conseillé de la déguster à une température comprise entre quinze et seize degrés afin de préserver son équilibre et de tempérer sa rondeur naturelle. Une courte aération dans le verre met en valeur la fraîcheur de son fruit. Ce vin plaisant et convivial reflète fidèlement la générosité de son terroir d'origine tout en conservant une grande buvabilité.