Casa Real Rouge 2022 - Santa Rita - 75 cl

La maison Santa Rita incarne la grandeur historique des terroirs chiliens à travers une viticulture de haute précision. Conduites au cœur de la vallée de Maipo, les vignes bénéficient d'une influence andine tempérée et d'un tri parcellaire intransigeant, complété par un élevage noble en barriques françaises. La robe arbore une couleur rubis impénétrable aux reflets grenat vifs. Le nez s'articule autour de notes de cassis, de feuilles de tabac, d'eucalyptus et de santal. En bouche, la structure se montre majestueuse, alliant opulence et fraîcheur, jusqu'à une finale longue, complexe et noblement boisée.

Ce grand cabernet sauvignon répond magistralement à des viandes grillées ou des entrecôtes épaisses. La puissance structurée des tanins dompte le caractère juteux de ces pièces bouchères fondantes. Veillez à le carafer une heure et à le servir à dix-sept degrés afin de libérer sa palette aromatique impressionnante. Ce cru brille lors de repas de fête, d'un dîner officiel ou d'un banquet de chasse raffiné. Son intensité remarquable et son profil classique du Nouveau Monde séduiront les dégustateurs recherchant des rouges de grande garde capables de rivaliser au sommet mondial.