Old fashion - Cockorico - 70 cl

Cockorico s'impose comme une référence de la mixologie prête à servir en valorisant une approche rigoureuse et des matières premières sélectionnées avec soin. Cette interprétation du cocktail historique repose sur un assemblage équilibré d'un whisky de grain et de seigle au caractère affirmé, enrichi de bitters aromatiques complexes et d'une pointe de sucre de canne pur. L'élaboration suit un protocole technique minutieux garantissant la stabilité des composants et la juste intégration de l'alcool, sans arômes artificiels, afin de restituer fidèlement la sensation et la complexité d'un grand cocktail confectionné au shaker.

D'un ambre brillant teinté de nuances cuivrées, ce breuvage séduit au regard par sa clarté. Au nez, des notes intenses d'orange confite, de bois toasté et de vanille s'entremêlent avec des touches subtiles de caramel brun et d'épices douces. La bouche offre une consistance sirupeuse très agréable, marquée par la chaleur du whisky et la vivacité amère des botaniques, avant de s'étirer sur une finale franche et équilibrée. Servi idéalement sur un gros cube de glace avec un zeste d'orange exprimé, il accompagne avec élégance les fins de journée.