Aperitivo Apéritifs - Meletti - 70 cl

La distillerie Meletti illustre l'art de vivre transalpin à travers des élixirs apéritifs formulés pour stimuler les sens avec une élégance mesurée. Cet apéritif amer puise sa force dans une infusion complexe d'écorces d'oranges amères, de racines de gentiane, de rhubarbe et d'herbes aromatiques régionales. Chaque ingrédient végétal est macéré séparément afin de préserver l'intégrité de ses principes actifs avant un assemblage harmonieux. L'extraction précise des principes amers et la teneur modérée en alcool garantissent une composition aromatique vibrante, pensée pour réinterpréter les classiques de la mixologie sans saturer le palais.

D'un rubis éclatant aux reflets vermillon, ce nectar accroche immédiatement le regard. Au nez, le bouquet offre un festival d'agrumes confits, de zeste d'orange sanguine et d'infusions d'herbes alpines soulignées d'une discrète nuance florale. La bouche déploie une vivacité remarquable, équilibrant une rondeur fruitée initiale par une amertume franche et tonique en fin de dégustation. Idéal pour élaborer un Spritz vénitien ou un Negroni équilibré, cet apéritif se sert très frais sur de larges glaçons, accompagné d'une tranche d'orange lors de moments conviviaux.