Margaux 2016 - Château du Tertre - 75 cl

La vision du Château du Tertre s'appuie sur une harmonie globale entre la biodiversité du domaine et la sincérité de son expression géologique. Grâce à des vendanges manuelles rigoureuses et une vinification soignée par cépage, le cru développe une personnalité pure et droite. La robe rouge carmin aux reflets violacés dévoile des effluves de framboise écrasée, de pivoine et de café fraîchement moulu. La prise en bouche se montre charnue, soutenue par une trame tannique serrée mais parfaitement intégrée et une superbe fraîcheur. La finale s'étire longuement, marquant l'esprit par sa pureté minérale éclatante.

Cette composition harmonieuse s'accorde avec justesse auprès d'un agneau confit ou d'un magret poêlé, complétant la texture fondante de la viande. Il est fortement conseillé de décanter la bouteille durant deux bonnes heures pour libérer sa générosité aromatique. Servez ce nectar entre seize et dix-sept degrés dans des verres amples favorisant l'oxygénation. Idéal pour marquer un anniversaire précieux ou rehausser un repas entre gastronomes avertis, ce grand margaux s'impose comme un modèle d'équilibre et possède toutes les vertus nécessaires pour traverser plusieurs décennies en cave avec brio.