Rhum Carta Blanca Blanc - Bacardi - 100 cl

La maison Bacardi repose sur une tradition séculaire initiée à Cuba, transformant la production de spiritueux grâce à un procédé pionnier de filtration. Cette version un litre du Carta Blanca est élaborée à base de mélasses sélectionnées, fermentées à l'aide d'une souche de levure exclusive puis distillées en colonnes modernes. Après une brève garde en fûts de chêne blanc américain, le rhum subit une filtration rigoureuse à travers un mélange sur mesure de charbons végétaux. Cette méthode élimine les impuretés et la couleur tout en conservant la structure essentielle du distillat.

Arborant une robe transparente et brillante, ce rhum léger exhale des parfums discrets de fleur d'oranger, d'amande douce et de sucre glace. L'attaque en bouche est douce, marquée par une fluidité remarquable qui dévoile des touches délicates de vanille, de poire et de noix de coco fraîche. La finale est nette, sèche et d'une remarquable propreté. Pensé pour les grands événements et le service au bar, il s'avère le compagnon naturel d'un Mojito rafraîchissant ou d'un Cuba Libre classique, servi très frais avec force glaçons.