UBY CUB blanc sec - Domaine Uby - 5 l

Le Domaine Uby valorise la fraîcheur immédiate des terroirs de Gascogne par une maîtrise technique précise du pressurage et des fermentations. Cet assemblage de colombard et d'ugni blanc, cultivé sur des sols boulbènes légers, privilégie une vinification sous température contrôlée pour fixer les précurseurs aromatiques. La robe jaune très pâle présente une belle limpidité. Le nez libère des notes d'agrumes intenses, de pamplemousse rose et de buis. En bouche, l'attaque est vive et tranchante, déployant une texture légère et une finale désaltérante ponctuée d'une minéralité agréable.

Ce blanc sec et éclatant convient parfaitement à un plateau de fruits de mer ainsi qu'à des sushis variés. Dégustez-le à une température comprise entre huit et dix degrés pour profiter pleinement de son profil aromatique éclatant. Son conditionnement pratique assure une excellente conservation au quotidien, rendant ce vin idéal pour animer un barbecue estival, une kermesse festive ou un déjeuner informel sous le soleil entre passionnés de vins aromatiques et faciles à boire.