Vodka Flavoured India - Distillerie de Paris - 50 cl

La Distillerie de Paris incarne le renouveau de l'artisanat urbain en abordant la création de spiritueux à travers le prisme de la haute parfumerie. Conçue comme un hommage aux comptoirs et aux routes commerciales historiques, cette eau-de-vie repose sur un alcool neutre de raisin et de céréales de première qualité. Les aromates et épices d'origine indienne subissent des macérations précises et des distillations sous vide adaptées à chaque composant. Ce procédé technique permet de capter la fraîcheur des botaniques sans amertume, restituant l'intensité aromatique des essences végétales dans un équilibre spiritueux maîtrisé.

D'un éclat parfaitement transparent, le liquide libère au nez un bouquet envoûtant de graines de coriandre, de cardamome verte et de curcuma frais. La mise en bouche offre une attaque vive et aromatique, où la chaleur des épices s'harmonise avec une texture huileuse et soyeuse. Des notes de gingembre et de poivre blanc prolongent la dégustation avec distinction. À consommer rafraîchie dans un verre dégustation ou allongée d'une eau tonique peu sucrée, cette création s'associe idéalement à des bouchées épicées lors d'apéritifs dînatoires audacieux.