Black Batch London Dry Gin- Copperhead - 50 cl

Copperhead perpétue l'alchimie des spiritueux artisanaux belges à travers des créations botaniques aux profils sensoriels distinctifs. Cette déclinaison Black Batch enrichit la recette originelle de la marque en intégrant, en plus du genièvre, de la cardamome et de la coriandre, du thé noir de Ceylan et des baies de sureau noir. Distillée avec lenteur dans un alambic traditionnel en cuivre, cette formule technique mise sur une interaction fine entre les tanins du thé et la fraîcheur des baies, conférant à ce London Dry Gin une complexité résolument sombre et élégante.

Le liquide présente une transparence limpide et pure, dénuée de tout artifice visuel. Au nez, le profil est captivant, articulé autour de notes de baies sombres, d'épices douces, de feuilles de thé froissées et de genièvre résineux. L'attaque en bouche est vive, suivie d'une texture ample où les notes tanniques du thé noir rencontrent la douceur fruitée du sureau et le piquant de la coriandre. La finale est sèche, herbacée et très élégante. Il se sert idéalement avec un tonic méditerranéen et un zeste de pamplemousse frais.