Gin 43.1° - Tanqueray - 70 cl

La maison Tanqueray perpétue depuis près de deux siècles une quête d'équilibre absolu au service des amateurs de spiritueux classiques. Ce London Dry Gin repose sur une sélection rigoureuse de quatre botaniques emblématiques : le genièvre de Toscane, la coriandre, la racine d'angélique et la réglisse douce. Élaboré selon une quadruple distillation au sein d'alambics en cuivre traditionnels, dont le fameux alambic Old Tom, il bénéficie d'une réduction soignée à 43,1 degrés, garantissant une intensité aromatique remarquable et une pureté saline caractéristique du savoir-faire britannique historique.

À l'œil, ce gin dévoile une transparence cristalline d'une grande limpidité. Le nez s'ouvre avec franchise sur des notes franches de baies de genièvre mûres, soulignées par des accents herbacés et une touche d'agrumes vifs. En bouche, l'attaque est droite et texturée, déployant une fraîcheur résineuse doublée de nuances poivrées et épicées jusqu'à une finale persistante et sèche. Servi pur sur glace ou allongé d'un tonic premium avec un zeste de citron vert, il sublime l'apéritif comme les créations de mixologie les plus exigeantes.