La Closerie de Camensac 2017 - Château Camensac - 75 cl

Le Château Camensac privilégie l'expression sincère de ses coteaux médocains grâce à une viticulture de haute précision respectant la typicité géologique locale. Élaborée à partir d'un assemblage équilibré de merlot et cabernet sauvignon, la cuvée subit une extraction douce avant un passage sous chêne équilibrant son profil. La robe arbore une teinte carmin profonde aux reflets pourpres. Le nez dévoile des arômes séduisants de cerise burlat, de mûre, rehaussés de touches de sous-bois et de poivre blanc. La bouche offre une matière veloutée, des tanins fondus et une fin de dégustation fraîche.

Ce vin rouge s'associe idéalement avec une côtelette d'agneau ou un filet mignon. Il est préconisé de le servir autour de dix-sept degrés, en bouteille épaulée trente minutes au préalable pour oxygéner ses tanins. Ce flacon s'invite aisément lors d'un repas de famille ou d'un déjeuner dominical convivial. Sa trame accessible et sa souplesse en bouche créent une harmonie immédiate avec les mets de viande, offrant une expérience gustative plaisante et sans artifice, capable de rassembler néophytes et connaisseurs chevronnés dans le partage d'une belle bouteille bordelaise classique et élégante.